團斗(まると)

구두의 된장 스키야키

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이 시기에 한층 더 맛있게 느끼는 요리이므로 근처에 오실 때는 꼭 한번 시험해 주세요

떡 돼지 구이

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저온에서 된장 달레에 붙인 채 천천히 불을 넣고 마무리에 술과 된장으로 만든 소스를 당겨 드실 수 있습니다!

카라스미

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정성스럽게 피를 빼고 소금에 절인 후 소금을 뺀 후 말린다.

코페가

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갓 오리 버섯 된장

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많은 다양한 버섯을 된장 등의 조미료를 합쳐 조금 밥, 갈등으로 곁들인 팥을 아래에 두르고, 살짝 불을 넣은 갓 오리를 얹은 일품으로 완성했습니다.조금 달콤한 양념으로되어 있기 때문에, 매운 입의 술에 딱입니다!

타라노 시라코 (운코)

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가쿠토에서는, 숯불로 끓여, 반생의 상태로, 특제 된장 달레로, 드셔 받습니다!와인 효모로 만든 일본술과 아울러 드세요.

구색 모듬 3종

2,178엔~

※ 사진은 이미지입니다.

흑털 일본소 스테이크 된장 3종

3080 엔(세금 포함)

團斗의 된장 스키야키

3080 엔(세금 포함)

교토산 쿠로모 와규를 특제 된장 소스로 드세요.배추와 표고버섯 등 풍부한 야채, 생란과 함께.

오시마 미소 보리 된장 야마구치 현

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백년 이상 계속되는 밭 명가 전래의 준비는 전통의 「모로가마」로 제국된 수제 누룩.현재는 드문 「오쿠도」에서 장작 끓인 삶은 콩을 동계 한정으로 넣습니다.사용하는 대두는 홋카이도산 최고봉 「토요마사리」

하타나 미소 미소장 도쿠시마현

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백년 이상 이어지는 하타나가 전래의 준비는 전통의 「모로 가마」로 제국된 수제 봉과 지금은 드문 「오쿠도」로 장작 볶은 삶은 콩을 동계 한정으로 넣습니다.사용하는 대두는 홋카이도산 최고봉 「토요마사리」

수제 두부의 냉 녀석

825 엔(세금 포함)

탄바지 닭 소금구이

1320 엔(세금 포함)

된장 먹어 비교

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계절의 야채와 蒟蒻 새우 등이 들어 있습니다.鶯의 그림도 된장 파우더로 쓰여 있기 때문에 드실 수 있습니다.

실버 샤리

1078 엔(세금 포함)

【기념품】 하치 쵸 된장의 가토 쇼콜라!

2700 엔(세금 포함)

농후한 초콜릿의 맛에, 핫초 된장이 살짝 향기는, 당점의 수제 수제 가토 쇼콜라입니다.점내에서 하나하나 정중하게 완성하고 있어, 너무 달지 않고 식후의 디저트는 물론, 술의 아테에게도 추천◎ 예약 주시면, 가지고 돌아가 판매도 가고 있으므로 꼭, 이용해 주세요!