團斗(まると)

記念日や観光、接待などにオススメの比叡コース

7150円

近江牛の木の芽味噌焼きに、お造り盛り合わせ、焼き物、蒸し物、デザートなど季節の食材を使った贅沢なお料理全8品！お料理は個別盛りご提供。誕生日や記念日などお祝い事の際、コースのご予約で事前にお問い合わせいただければオリジナルメッセージ付きデザートプレートを無料でご用意いたします。

【ランチコース】4400円～、御膳は平日限定10食のみ2200円でご用意。贅沢ランチや接待などに

4400円～/2200円

鮮魚・お肉・創作和食など付いた贅沢ランチコースは4400円～7700円と幅広く、御膳は原価度外視のお値段で2種ご用意。（味噌すきやき御膳/鮮魚の「なめろう」とお造り）

観光や宴会、贅沢したい日など様々にお使いいただけます。

-

『御味噌』や『お造り盛り』を味わえるコースは、宴会にもオススメです。全て大皿ではなくお1人ずつ個別に提供をしておりますので安心してお食事をお楽しみください。お席は、個室のご用意もございます。少人数でもOK！*各コース2名様からお気軽にご予約いただけます！デートやご友人とのお食事などにもおすすめです。

四季折々の素材に合う味噌を全国各地から仕入れてます！

全国から選りすぐりの味噌を扱い、時にはメイン、時には隠し味として、素材が一番活きる形で味噌を合わせております。本日のお味噌食べ比べでは季節のお野菜や蒟蒻海老などと共にお楽しみいただけます。鶯の絵もお味噌のパウダーで描いておりますのでこちらもお召し上がりいただけます。

大切な日を演出するお土産に。八丁味噌のガトーショコラ

大切な日を最後までしっかり演出したい。そんな思いから、当店自家製の『八丁味噌のガトーショコラ』をお土産としてご用意いたしました。木箱入りのガトーショコラは、大事な場面に最適な高級感です。濃厚なチョコレートの味わいに、八丁味噌がほんのり香る、当店の自家製手作りガトーショコラを是非お土産にどうぞ。

鮭の白子の西京焼き

-

新鮮な鮭の白子を丁寧に下処理して、京都の西京味噌に、2日ほど漬け込んで、炭火で焼き上げた一品でございます。日本酒の当てには、申し分ない仕上がりになっております。

アコウの味噌しゃぶしゃぶ

-

アコウの骨と昆布から、ゆっくり時間をかけてお出汁をとりそこに味噌を入れて仕上げました◎さっぱりとしたアコウの身が味噌と食べることでコクが増し日本酒にもピッタリな仕上がりになっております！

秋ジャケの燻製焼き

-

鮭の切り身を團斗特製味噌を使った下味用の液に一晩漬け込みゆっくり火を入れて、仕上げにさっと燻製して仕上げた一皿になっております！

合鴨のきのこ味噌餡

-

沢山の色々なキノコをお味噌などの調味料を合わせて少し炊き、葛でとめた餡を下にひき、さっと火を入れた合鴨をのせた一品に仕上げました。少し甘い味付けにしてありますので、辛口の日本酒にピッタリでございます！

たらの白子(雲子)

-

團斗では、炭火で炙り、半生の状態で、特製味噌ダレで、召し上がって頂きます！ワイン酵母で作った日本酒とあわせてお召し上がり下さい。

お造り盛り合わせ 三種

2,178円～

※写真はイメージです。

黒毛和牛ステーキ味噌3種

3,080円(税込)

團斗の味噌すき焼き

3,080円(税込)

京都産黒毛和牛を特製の味噌タレでお召し上がりください。白菜や椎茸などたっぷりのお野菜、生卵とご一緒に。

大島みそ　麦味噌　山口県

-

百年以上続く畑名家伝来の仕込みは伝統の「もろ窯」で製麹された手作り麹。現在では珍しい「おくど」にて薪炊きした煮豆を冬季限定で仕込みます。使用する大豆は北海道産最高峰「とよまさり」

畑名みそ　米味噌　徳島県

-

百年以上続く畑名家伝来の仕込みは伝統の「もろ窯」で製麹された手作り糀と今では珍しい「おくど」で薪炊きした煮豆を冬季限定で仕込みます。使用する大豆は北海道産最高峰「とよまさり」

自家製豆腐の冷奴

825円(税込)

丹波地鶏の塩焼き

1,320円(税込)

お味噌食べ比べ

-

季節のお野菜や蒟蒻海老などが入っています。鶯の絵もお味噌のパウダーで書いてありますので召し上がって頂けます。

銀しゃり

1,078円(税込)

【お土産】八丁味噌のガトーショコラ！接待の手土産・顔合わせのご両親への贈り物に　￥2700税込

2,700円(税込)

濃厚なチョコレートの味わいに、八丁味噌がほんのり香る、当店の自家製手作りガトーショコラです。店内で一つ一つ丁寧に仕上げており、甘すぎることなく食後のデザートはもちろん、お酒のアテにもおすすめ◎ご予約いただければ、お持ち帰り販売も行っておりますのでぜひ、ご利用ください！

【和個室をご用意】1階の完全個室は4名様までのお部屋。接待やデート、女子会、少人数の飲み会にもぴったり！2階の障子で仕切られた和個室は靴を脱いでゆったりとお寛ぎ頂けます。お席はテーブル席で、4名様～10名様でご利用頂ける個室をご用意致しております。足をのばしてゆったりくつろいでご飲食できる空間です♪

【京町屋を改造した大人の隠れ家】四条烏丸徒歩5分。烏丸駅徒歩3分。都会の喧騒からはずれ、明るい灯がこぼれる外観はどこか懐かしいような気持ちに。暖簾をくぐり扉を開ければ心落ち着く空間が広がっています。お一人様でも、各種お集まりでも…気軽にお越しください。

【大人の隠れ家の雰囲気】大正の町家をモダンに改装した広々としたお席。1階個室は4名様までの少人数個室。2階の個室は最大10名様までご利用頂けます。接待やデート、女子会、少人数の飲み会にもぴったり！全個室椅子に座り足を伸ばしてゆったりくつろいでご飲食できる空間です♪

【四条烏丸徒歩5分】落ち着いた京町家は宴会、接待等も

少人数～最大10名様までの個室利用可能！ 各種宴会、同窓会などあらゆるニーズに対応致します。 飲み放題のコースもご用意し、幅広く御相談にお応え致します。 お昼の宴会にもご利用頂けます。

京町屋を改装した和モダン空間

風情あふれる京町屋を改装した店内。厳選された美酒と逸品を嗜みながらごゆるりとお過ごしください。

個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  あり 1テーブルにつき 550円〜550円 (税込)

【1階】1階にある少人数用の個室は扉付きの完全個室。プライベートなお集まりや女子会、大切な方とのお食事におススメです。テーブルになっていますので、椅子に座って足元ゆったりなお席です。

個室10名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  あり 1テーブルにつき 550円〜550円 (税込)

【2階】扉付きの完全個室なのでプライベート空間を満喫して頂けます。4～10名様でお席をご用意できますので、その場合はリクエスト予約またはお電話でお問い合わせください。畳のお部屋にテーブルでお食事をお楽しみいただけます。テーブルなので足を延ばして楽にお過ごしいただけます。

個室10名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  あり 1テーブルにつき 550円〜550円 (税込)

【2階】テーブル同士をつなげると団体様用のお席にも最適です。女子会やプライベートなお集まりや大切な方とのお食事におススメです。畳のお席ですが、テーブルになっていますので椅子に座って足をのばすことができます。

カウンター1名様 × 10

デートにおススメのカウンターでは、目の前で料理長が腕を振るいます。お一人様のサク呑みにも最適です。厳選された美酒と逸品を嗜みながらごゆるりとお過ごしください。

カウンター1名様 × 10

カウンター席は1名様～10名様まで利用可能。目の前では料理長が腕を振る姿をご覧いただけます。お一人様のお食事やデートでのご利用にも最適です。

京町屋を改装した【團斗(まると)】風情あふれる空間で上質なひと時を。

この暖簾が目印。暖簾をくぐれば美食と美酒が楽しめる空間へ。

レアな日本酒が入る日も！

メニューには無い隠し銘柄などもございます。運がよければ十四代などレアな銘柄が入ることも♪

味噌を使った創作和食

全国各地のお味噌や旬の鮮魚などを使った創作和食の数々♪手間暇惜しまず作り上げたお料理をご賞味下さい！

平日限定価格も！すき焼き

お肉は国産A5ランクの仙台牛を使用！平日限定の味噌すきやき御膳は原価度外視の2200円♪※限定10食

《貴船 -全7品》8,250円

名物『京都産黒毛和牛の味噌すき焼き』をメインに季節を食材を楽しむことのできるコース。

個室は最大10名様まで

和モダンなデザインのお部屋は最大で10名様までご利用頂けます。会食や小宴会に最適です。

レアな日本酒が入る日も！

メニューには無い隠し銘柄などもございます。運がよければ十四代などレアな銘柄が入ることも♪

京都　城陽酒造 　建都 吟醸 庫出し限定

福井　黒龍 大吟醸 龍

山口　旭酒造　獺祭　磨き二割三分

京都　松本酒造　澤屋まつもと ULTRA大吟醸

芋焼酎　黒木本店 百年の孤独

地酒の品揃えに自信あり！

獺祭 二割三分、黒龍など充実の日本酒を約20種取り揃えております。普段は熱燗では提供しない銘柄もご用命頂ければ、お好みの飲み方でご提供致します。当店オリジナルの升でごゆるりとお楽しみください。

お食事と共に美酒を楽しむ

日本酒は全国各地の銘酒を揃えております。御味噌はもちろん、魚料理との相性も抜群です。印象的なお洒落なジャケットのものやメニューには無い隠し銘柄などもご用意。運がよければ十四代など珍しい銘柄を入荷していることもございます。【團斗(まると)】でしか味わえない、逸品と美酒を心ゆくまでご堪能ください。

厳選日本酒三種　飲み比べ

1,815円(税込)

和食との相性抜群の日本酒！あれもこれもと気になるそんな時は、三種飲み比べがおススメです。

実は焼酎にもこだわっとります

693円(税込)～

富乃宝山、天使の誘惑、中々など、焼酎がお好きな方はどうぞ

[若菜]食前酒・京の創作和食7品・デザート付き　4400円(税込)※完全予約制

4,400円(税込)

完全予約制のお昼限定のコースです。お食事会や観光、接待、法事などにどうぞ。前日までのご予約をお願いいたします。詳しくはコース一覧ページをご参照ください。

[葵]食前酒・京の創作和食8品・デザート付き　6600円(税込)※完全予約制

6,600円(税込)

完全予約制のお昼限定のコースです。お食事会や観光、接待、法事などにどうぞ。前日までのご予約をお願いいたします。詳しくはコース一覧ページ下部をご参照ください。

【限定10食】團斗特選　味噌すきやき御膳　2200円（税込）《土日は3000円(税込)》

2,200円(税込)

【1日限定10食】ボリューム満点の国産牛を贅沢に堪能！お味噌の楽しみを味わって頂くため、原価度外視の贅沢内容につき1日で限定10食とさせていただきます。当店こだわりのお味噌を効かせた「味噌風すき焼き」は團斗ならではのお味をお楽しみいただけます。前日までのご予約をお願いいたします。